蛋鸡氧化和抗氧化稳态失衡、免疫力低下、脂肪肝等问题突出,严重阻碍无抗养殖推行。成果首次提出营养调控动物健康的“治未病”理念,通过体内外氧化应激模型,系统评价PQQ、茶多酚等的抗氧化作用通路及其机理,酵母硒和硒代半胱氨酸的耐受剂量,PQQ等对脂肪肝的改善作用、贝太德等的免疫刺激、微生态制剂的肠道健康调控,创新营养调控方案,提高蛋鸡健康水平、杜绝抗生素使用,开发饲料产品,实现育雏、育成、产蛋、淘汰全程无抗。
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