11月4日,国家农产品加工技术研发体系2025年工作会暨未来食品与营养健康会议在江苏泰兴召开。中国农业科学院党组书记杨振海、农业农村部乡村产业发展司(农产品加工指导司)一级巡视员吴晓玲出席并讲话。
会议指出,农产品加工业是现代农业产业体系的重要组成,在保障粮食与重要农产品稳定安全供给、提升农业综合效益和竞争力、促进农民就业增收等方面地位重要、作用关键。中国农业科学院始终将支撑农产品加工提质增效与食品营养健康升级作为推进高水平科技自立自强的重要任务。要围绕大宗粮油、果蔬、畜禽等传统领域,加强原创性、引领性科技攻关,构建从基础研究、技术攻关到产品装备创制、中试熟化、产业化应用的全链条创新体系,实现减损保供、提质增效、营养健康、低碳循环;要聚焦生物制造、人工智能、精准营养和未来食品等前沿方向,推动“传统加工”向“智慧制造”升级,推动科技创新与产业创新深度融合,助力发展农业新质生产力。
会议总结了国家农产品加工技术研发体系“十四五”工作成效,研讨了“十五五”重点任务,发布了《中国农产品加工业发展报告(2024)》。中国工程院院士孙宝国、薛长湖、金征宇,国际食品科学院院士饶平凡等作会议交流。
会议期间,农产品加工研究所与泰兴市农产品加工园区共建的“农产品未来加工创新研究院”正式揭牌启用,并实现首批入驻团队与孵化项目签约。
国家农产品加工技术研发体系成员单位,地方政府有关部门,院科技管理局、加工所、蜜蜂所、营养所、茶叶所负责同志等400余人参会。(通讯员:杜坷)
