7月22日，中国农科院羊产业专家团赴新疆吐鲁番市高昌区葡萄镇贝勒克其坎尔孜村调研国家地理标志产品吐鲁番黑羊产业发展情况，并就全产业链标准化、品质评价与溯源等进行技术指导。

吐鲁番黑羊具有适应力强、生长发育速度快、耐受粗纤维饲料、肉质香甜鲜美等诸多优点，因其能很好适应吐鲁番盆地的自然环境，故吐鲁番黑羊如今已成为我国新疆地区肉羊养殖的优良品种。2012年原国家质检总局批准对“吐鲁番黑羊”实施地理标志产品?；?。针对吐鲁番黑羊羊肉特征品质不清、品牌影响力弱导致优质不优价问题，专家团建议：一是开展吐鲁番黑羊羊肉特征品质因子挖掘研究，为优质品质提供科学数据支撑；二是开展吐鲁番黑羊羊肉溯源鉴别技术研究，为产品品牌?；ぬ峁┲С?；三是开展育种养殖屠宰加工全产业链标准化研究，提升产品品质，最终提升品牌形象，促进优质优价，助力吐鲁番黑羊产业发展。

（中国农科院羊产业专家团供稿）