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饲料用酶在解决养殖业供需平衡、缓解养殖环境污染方面是公认的“绿色”添加剂。北京畜牧兽医研究所饲用酶工程科研团队经过二十多年敢为天下先、勇闯“无人区”的实践，使我国的饲用酶产品从最初全部进口，到全球领先，真正做到了“人无我有，人有我优”，引领了我国饲用酶产业迅速发展为具有国际竞争力的高新技术产业。

攻坚克难，开创“植酸酶”为代表的国产饲用酶先河

90年代中后期，中国已成为世界第二大饲料生产国，但是饲料添加剂尤其是饲料酶制剂的研究水平与西方发达国家相距甚远，饲用酶市场还处于被国外大公司垄断的局面。饲用酶团队在姚斌院士带领下直面现状，针对阻碍饲用酶规模应用的两大瓶颈性问题——酶的性能和生产成本，在国内率先开展分子生物学与饲料科学交叉学科研究，潜心钻研，致力于打破国际技术垄断。

植酸酶研发初期，既没基础又没经费，姚斌团队迎难而上，刻苦攻关，经常加班到深夜，研发过程坎坷艰辛，但科学家们浑然不觉、乐在其中，终于在1998年实现了第一个国产饲用酶—植酸酶技术的产业化，成为饲用酶国产化的起点。此后，团队秉承“继承、发扬、创新”精神，对植酸酶不断更新换代，尤其是2013以来在科技创新工程的稳定支持下，研发效率快速提升，成功将普通植酸酶价格由上百元降到仅几元钱一公斤，较国外公司进入中国的价格下降了20倍以上，添加成本下降了近70倍。目前，利用该技术生产的植酸酶产品不仅占据国内市场份额的90%以上，而且50%以上产品实现出口。同时，以植酸酶为代表的多种饲料用酶的基因注册数量以及相关研究论文发表数量按机构排名均为第一，实现了在饲料用酶技术领域“从零到顶”的发展，确立了世界领先地位。

团队首席科学家姚斌院士工作照

合作企业发酵车间

立足世界，打造国际一流团队

饲用酶工程科研团队现有成员22名，其中国家杰出/优秀青年科学基金获得者，国家人才，科技部中青年科技创新领军人才，国家青年拔尖人才，国家人才共计13人次。

团队不断勇攀高峰，大力推动国产酶制剂的创新和研发，在饲料用酶技术上取得整体性突破。创建了酶蛋白基因规?；诰颉⒐剐Щ碛胄阅芨牧?、高效表达与生产完整的理论和技术研发体系，解决了酶基因资源知识产权、酶的应用性能和生产成本等问题。研制推广的三十余种饲用酶已成为市场主导产品，年产量居世界首位。

合作企业生产的酶制剂产品

未来，在国家乡村振兴战略的指引下，团队将继续围绕“知微知彰，宜酶宜美”目标，在农业科技主战场上披荆斩棘，为我国民族酶制剂产业的持续高速发展和养殖业健康绿色发展贡献更大的力量！

饲用酶工程科研团队