10月14日,全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富应邀到中国农业科学院茶叶研究所做茶文化专题报告。茶叶所科技人员、研究生、中国茶叶学会第二届茶艺师资培训班学员130多人参加报告会。所党委书记姜仁华主持。
周国富围绕“当代茶文化核心理念”这一主题,从茶文化视角对茶的概念、茶文化历史、当代茶文化核心理念、匠心演茶弘扬茶为国饮等方面作了报告。周国富对茶给予了高度的评价,称之为“万物之精,万品之华,清而不浮,静而不滞,淡而不薄,是进入人精神的通道,是打开人的智慧、健康和幸福之门,是人类仅次于水的健康饮料”。他指出,茶,富有博大精深的文化内涵和源远流长的发展历史,兼有物质性和精神性两大特性,具有经济、社会、文化、生态、养性健身五大功能,是享誉世界的文明象征,又是东方生命伦理和生态哲学的集中体现,是中华文化的重要组成部分。
周国富深入浅出地剖析了明清时期至新中国成立以来,我国茶叶的兴衰荣辱。他说,茶运连着国运。“十三五”规划的开局,“一带一路”倡议的实施,全面建成小康社会的推进,实现中华民族伟大复兴“中国梦”的宏伟蓝图,都为中国茶文化和茶产业的发展注入了新动力,提供了新机遇。他说,“十三五”时期,特别要大力推进“喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶共舞,三产交融,跨界拓展,全价利用,充分发掘茶和茶文化的物质价值和精神价值,科学推进茶和茶文化的全面、持续、健康发展。
周国富还全面解读了“清、敬、和、美”的茶文化核心理念。他说,清为本,敬为上,和为核,美为境,融会贯通,品味人生,道德日全,茶和天下。周国富对当代茶艺师们寄予厚望,希望他们发扬匠心精神,率先垂范,传承创新,别具匠心演好茶,极致发挥茶文化,致力茶为国饮,不断提升匠心演茶水平,为中国茶和茶文化走进时代,走向世界作出不懈努力,为复兴中华茶文化、振兴中国茶产业、再创茶业强国辉煌作出积极贡献。
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中国国际茶文化研究会会长到茶叶所作报告
发布时间:2016-11-01
|来源: 中国农业科学院茶叶研究所|作者:胡强
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