近日,美国塔夫斯大学和美国蒙大拿州立大学考林教授、奥伯特教授以及赛琳娜博士一行到中国农业科学院
茶叶研究所交流访问。陈宗懋院士出席了座谈会。
期间,赛琳娜博士作了题为“从社会生态学角度评价气候变化对茶叶品质的影响”的学术报告。奥伯特教授重点介绍了其课题组所进行的利用仪器组合检测分析茶叶生化成分的方法??剂纸淌谠蚓推虮浠氩枋魃し⒂妊芯靠翁庥?a target="_blank">茶叶所人员进行了深入探讨,并展望了今后与
茶叶所合作研究的重点和方向。
据介绍,考林教授和赛琳娜博士团队自2006年以来,一直在云南从事关于茶叶与气候变化的研究,他们发现:决定茶叶口感和营养的主要成分茶多酚和氨基酸,会随气候波动而发生明显的变化,进而影响消费者的购买习惯和茶农的收入。他们的相关研究成果已发表在《科学报道》(《自然》子刊)等杂志上,引起《纽约时报》等权威媒体的广泛关注。
专家团一行还参观了农产品质量安全检测实验室。(通讯员 胡强)