据中央广播电视总台中国之声《全国新闻联播》报道，最新数据显示，2020年我国农产品加工业营业收入超过23.2万亿元，农产品加工转化率达到67.5%，科技对农产品加工产业发展的贡献率达到63%。
农产品加工横跨农业、工业和服务业三大领域，已成为我国国民经济与社会发展的基础性、战略性、支柱性产业。中国农科院副院长孙坦说。
根据中国农科院的数据，2020年我国农产品加工业营业收入超过23.2万亿元，同比上年增加1.2万亿元，与农业产值之比接近2.4:1，农产品加工转化率达到67.5%?？萍级耘┎芳庸げ捣⒄沟墓毕茁蚀锏?3%。中国农科院农产品加工研究所所长王凤忠指出，“十四五”期间，将努力实现农产品加工卡脖子技术装备自立自强。重点突破农产品自动化采收贮运、绿色保鲜、在线分级分选等农产品现代化加工保障共性关键技术；利用新一代信息技术自主研制一批连续化、规?；?、智能化核心装备、专用装备和成套装备，基本实现农产品加工全产业链自动控制。
