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未来食品科技之植物基人造肉。植物基人造肉的典型特征是不含胆固醇、脂肪含量极低，比真肉拥有更少的饱和脂肪酸和零胆固醇。国内以大豆蛋白为原料加工成的植物基人造肉，利于改善血脂异常，还补充了蛋白质，是非常健康的饮食。